16所招生院校食品餐饮
招生对象:专业学制:3+2学制毕业学历:中专本专业学生掌握西餐的基础理论知识,了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、工艺流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类、代表菜品以及与类似烹调方法等。我国...人
18所招生院校食品餐饮
招生对象:应届初中生专业学制:3+2学制毕业学历:中专中西式面点专业培养掌握现代中西面点制作技术,具有较强的中西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。基础课程:语文、数...人
35所招生院校食品餐饮
招生对象:应届初中生专业学制:3+2学制毕业学历:中专中式烹饪专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能,熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺,具有较强实际操作能力,能胜任餐旅服务、机关...人
[ 招生问答]