四川省旅游学校创建于1979年,是全国最早设立的旅游院校之一。学校是四川省文化和旅游厅直属学校,也是四川省旅游业岗位培训中心和旅游职业技能鉴定所。学校现有两大校区,分别为人民南路校区和双流黄龙溪校区,校园面308.6亩,校舍面积近8万平方米。学校环境优美,风景如画,2016年被评为四川“最美职校”第一名。
学校现有教职工总数为200余人,其中教授2人,副教授(高级讲师)31人,硕博士学位教职工30人。学校下设教学机构4系2院1部,包括酒店与航空旅游系、旅游管理系、旅游建筑系、旅游艺术系、美食学院、巴蜀武术养生学院(康养旅游系)和升学部。
学校建有中国夏布画研究院、四川省旅游书画院、西部旅游产业拓展中心、四川深度拓展规划设计研究院、四川省彝区旅游发展研究中心、藏区旅游发展研究中心和川菜研究开发中心等校内研究机构,承担国家级科研项目1项、省部级科研项目11项、市区级科研项目20余项。
学校高星级饭店运营与管理专业历史悠久。学校还是全国旅游饭店部门经理定点培训基地、中央财政支持的旅游专业实训基地、全省中职学校旅游专业骨干教师培训基地,教育部中职景区服务与管理专业、旅游服务与管理专业的专业标准制定单位。
建校近40年来,学校坚持以市场需求为导向,以为企业培养高素质、实用性人才为目标,向四川乃至全国输送了4万余名旅游专业毕业生,培训了6万余名旅游从业人员,他们在各旅游景区、旅行社、宾馆饭店、旅游院校、旅游管理部门等不同岗位上发挥才智,成为四川旅游行业的骨干力量。