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培养目标:掌握中西式风味菜肴的烹调加工技能,掌握中西式面点原料合理使用技能,具备各种宴席菜制作和中西式面点加工制作技能的高级应用型技能型人才。
主要课程:餐饮企业管理、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生.中.西式菜肴制作、中。西式面点制作、烹饪基本功训练、食雕工艺与冷菜冷拼制作等。
就业方向:面向餐饮业、酒店、生活服务等行业，可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作等。
培养目标:培养熟练运用计算机和财税软件从事会计、审计、出纳、核算、财务分析和咨询等工作的技能型人才。
主要课程:计算机操作系统、办公软件、数据库技术、基础会计、统计、报表编制与分析、财务会计、会计电算化、税法、审计。
就业方向:面向企事业单位、证券投资公司，可从事会计、审计、营销、策划等工作。
培养目标：培养面向服装行业能够从事服装设计、营销、制版、制作、质检及生产管理等技能型人才。
主要课程：服装结构制图、服装设计基础、服装制版与推版、服装工艺制作、服装 CAD、服装材料、时装生产与管理、服装营销。
就业方向：面向各服装企业，可从事服装设计、服装制作、服装质检、服装营销及生产管理等工作。
[ 招生办电话] 04-20 衡水工业学校咨询电话招生咨询联系电话：14702 874 260招生咨询联系QQ：751233 1701、衡水工业学校烹饪专业培养目标:掌握中西式风味菜肴的烹调加工技能,掌握中西式面点原料合理使用技能,具备各种宴席菜制作和中西式面点加工制作
