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01、钻探工程技术专业

培养目标:培养从事岩心钻探、水文水井钻探、工程地质钻探、油气井钻探工作的中高级技能型人才。
主要课程:机械基础、机械制图、普通地质学、电工学、电焊工艺学、钳工工艺学、钻探工艺、钻探设备、内燃机与空压机、基础施工、钻井工程及实训、钻探机台管理与安全技术、钻探事故预防与处理。
就业方向:面向石油、煤田、冶金、化工等能源勘探单位，可从事钻井工程、采油、采气测录井、完井、工程地质施工等工作。

02、旅游服务与管理专业介绍

课程设置:旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营与管理、旅游礼仪、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理等。
培养方向:使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
就业方向:本专业为基国际旅游度假区定制培养人才，银基国际旅游度假区由银基集团倾力打造。位于国家“米” 字型高铁枢纽城市郑州，总投资560亿元。目前已经打造了多个深受游客喜爱的项目:中部高品质温泉引领者——银基黄帝宫御温泉；国内新晋网红打卡地、全室内冰雪主题综合性乐园——银基冰雪世界；拥有百余项国内顶尖玩水设备的高品质水上乐园——银基乐海水世界；拥有独具特色的动物主题乐园——银基动物王国。对口升入大专院校。

03、河南牧业经济学院烹饪专业

培养目标:掌握中西式风味菜肴的烹调加工技能,掌握中西式面点原料合理使用技能,具备各种宴席菜制作和中西式面点加工制作技能的高级应用型技能型人才。
主要课程:餐饮企业管理、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生.中.西式菜肴制作、中。西式面点制作、烹饪基本功训练、食雕工艺与冷菜冷拼制作等。
就业方向:面向餐饮业、酒店、生活服务等行业，可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作等。