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学院现设9系4部，在招专业40个，重点建设了护理、畜牧兽医、临床医学、学前教育、机电一体化技术等专业及专业群。现有全日制在校学生近1.5万人。有专任教师492人，其中正高级职称22人，副高级职称135人，硕博研究生87人，来自行业、企业的兼职教师337人，聘请了一批知名专家、学者为客座教授。
达州职业技术学院是一所综合性全日制国办普通高校，是四川省省级示范性高等职业院校、四川省“实施省级卓越医生教育培养计划单位”、四川省省级专家服务基地、四川省现代学徒制试点院校；是国家级护理人才实训基地、全国建设工程造价员资格考试考点、全国电子产品营销员统一鉴定培训考核点、国家级职业技能鉴定站；是省级文明单位、全省职教工作先进单位、 四川省五一劳动奖状单位、四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位。
凡高中、中专毕业者可报读专科，具有国民教育专科毕业证书者可报读本科。
应、往届初、高中毕业生
| 专 业 | 层次 | 学制 |
| 临床医学 | 专科 | 3年 |
| 护 理 | 专科 | 3年 |
| 药 学 | 专科 | 3年 |
| 中 医 学 | 专科 | 3年 |
| 医学检验技术 | 专科 | 3年 |
| 医学影像技术 | 专科 | 3年 |
| 建筑工程技术 | 专科 | 3年 |
| 汽车运用与维修技术 | 专科 | 3年 |
| 市场营销 | 专科 | 3年 |
| 学前教育 | 专科 | 3年 |
一.果蔬花卉生产技术专业岗位就业方向：本专业毕业生可从事果茶桑园艺工,绿化工,植物保护技术人员,蔬菜园艺工,花卉园艺工,菌类园艺工,蔬菜加工工,农产品经纪人,育苗工,园艺技术人员,插花员,果类产品加工
01、设施农业生产技术专业岗位就业岗位：设施农业领域的技术与管理部门。就业方向：可从事科学研究机构、高等院校、企事业单位及行政部门从事设施农业的生产技术、工程设计、管理、教学和科研方面工作。薪资待遇：
01. 现代农艺技术专业岗位职业技能培训：按照国家职业技能鉴定规范相关工种中级工的要求进行培训。职业技能培训鉴定可与专项技术课程的技能培训、考核结合起来，也可与课程实验、课程实习和岗前实践融为一体。就
01. 观光农业经营专业岗位就业方向主要面向观光农业企业、设施农业企业和农工贸企业集团，从事观光农业开发、技术管理和质量管理等工作，还可从事业观光农业认证、管理及技术服务工作。就业薪资：本专业毕业后薪
01、循环农业生产与管理专业岗位就业方向:在校内进行农村节能设备的建造与安装，在相关单位进行循环农业的规划与设计、农村可再生资源的开发利用。就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-6000元/月（仅供