德清县职业中等专业学校中餐烹饪专业2024年招生

德清县职业中等专业学校中餐烹饪专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名德清县职业中等专业学校中餐烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪服务专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪服务专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

德清县职业中等专业学校简介

德清县职业中等专业学校(简称：德清职业中专)是一所集职业中专、“3+2”五年一贯制、综合高中、职业技能培训与鉴定于一体的综合性学校。学校目前包括三个部：职高部，使学生学有一技之长;综合高中部，学生升大学有希望;培训部，主要承担远程网络教育学历培训和社会劳动力技能培训。是集职业中专、高职预科、职业技能培训和鉴定、大专和本科学历网络教育、成人大专函授于一体的综合性学校。

德清县职业中等专业学校创办于1985年，是县政府、县教育局重点投入和建设的一所大型中职学校，是德清县教育局直属的公立学校。1995年被省教委认定为省级示范性职业学校，1997年被省教委与计经委批准为职业中等专业学校，1999年被评定为浙江省一级重点职业学校，2003年被评定为国家级重点职业学校，2004年被评定为浙江省先进制造业人才培养培训示范基地， 2005年被批准为国家职业技能鉴定站，2006年被国家教育部认定为"半工半读、工学结合"试点学校，2008年数控技术与应用专业被确认为国家级职业教育实训基地。

西方心理学家和教育学家研究表明：一个人新习惯的形成或纠正不良习惯并得以巩固至少需要坚持21天，故称之为21天效应。

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