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邮轮海乘（海姐）是近几年兴起的一种高薪职业。国内外乘务公司不但对乘务员需求量大，而且对乘务员的形象、气质、文化素养（很多要求大专以上学历）、英语水平的要求越来越高，学生要经过综合考核合格，才能登船工作。
学校与美国皇家加勒比、意大利歌诗达邮轮公司、美国嘉年华集团、马来西亚云顶集团等国外多家邮轮公司达成合作协议，采取订单培养的人才培养模式，保证了学生的高薪就业。
邮轮基础知识、旅游概论、旅游地理学、民俗知识、公共关系学、游轮服务、前厅服务、餐饮服务、客房服务、形体、礼仪、普通话、计算机、海乘专业英语、英语阅读、英语口语、英语听力、职业素质教育等。
本专业以培养高级海乘专业人才为主，培养德、智、体全面发展，具有现代邮轮产业经营所需管理能力与服务技能的人才，有较高的公关能力、管理能力，有灵活的协调和应变能力，俺叔服务心理，能熟练掌握海乘服务理论和基本技能的人才，培养具有较强的国际化工作、生活能力的优秀海乘专业人才。
根据人才需求特点，本专业毕业生未来就业方向主要集中海上游船、沿海游船、长江游船以及饭店、度假村各岗位工作的中级、高级实用人才。
职业证书海事类从业资格证书、全国导游资格证书、饭店中级上岗证书、会展策划师证、礼仪形象设计师证、英语四六级证书、普通话等级证书、全国计算机等级证书等。
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