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酒店管理(高升专)

子敬教育 2024-06-12 19:19:00

一、酒店管理(高升专)专业岗位

学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

二、酒店管理(高升专)专业课程

饭店前厅管理,酒水经营与管理,旅游市场营销,饭店管理原理,饭店人力资源管理,饭店英语,会展策划与管理,旅游学概论,饭店客房管理,旅游社交礼仪,餐饮管理,旅游政策与法规,旅游经济学,管理学
主要实践性教学环节:包括生产实践、撰写毕业论文两个方面。考核地点(场所),设在四川农业大学本部及生产实习基地内。

三、酒店管理(高升专)专业简介

专业介绍:酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

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