营养与保健

01、营养与保健专业岗位

就业岗位：营养师,营养配餐员,健康管理师。
就业方向：从事企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作从事护理、营养保健工作；或营养食品的研发及销售工作从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作为美容院、健身房，高收入家庭，慢病患者等提供个性化营养咨询指导与配餐服务。
就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-8000元/月（仅供参考）

02、营养与保健专业简介

本专业培养具有良好思想品质与职业道德，拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济发展需要，熟悉国家法规和经济政策，熟练掌握现代营养专业知识，具有研究食物中的营养素和人体机能需要的关系的能力，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。具有较高营养配餐能力，德、智、体全面发展的应用性专门人才。本专业毕业生应在必备的文化基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业实际工作的基本能力，具有营养师、保健师的职业技能；同时应具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范；具有团结协作精神，具有良好语言表达能力，具有良好的人际交往能力、沟通说服能力，具有较强的继续学习的能力和适应职业变化的能力；具有创新、进取精神和创业的能力；具有健康的体魄和较强心理承受能力。

03、营养与保健专业课程

中药学,解剖生理学,西医外科学,食品微生物学,方剂学,西医内科学,卫生法规与监督,烹饪学基础,病理学,食品毒理学,病理学,中医药膳学,药理学,食品卫生学,临床营养学,中医学基础,基础营养学