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学校拥有350多名高素质、技术强的双师型专职教师队伍。
学校管理严格,采用先进的 “ 二元 ” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质 ”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；
学费收取以发改委下发的文件为准，如政策变动按政策执行。五年制高职专科学生，前三年按中专标准执行，后两年按联办高校标准收费
被各教育权威机构授予“中国烹饪(川菜)教育第一品牌”的称号。
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免学费2000元/生.年
符合条件享受：
国家助学金2000元/生.年
建档立卡1000元/生.年
1、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信;
2、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史;
3、身体健康、五官端正、性格开朗、形象气质佳。
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